La richesse de variété de la cuisine turque offre un large choix pour ceux qui veulent découvrir et apprécier de nouvelles saveurs. Du choix de pâtisseries exquises aux spécialités de viande, de poisson et de légumes délicieux, le panorama gastronomique de la Turquie reflète une synthèse culinaire remarquable provenant de son patrimoine culturel. Istanbul est le trait d’union des traits traditionnels multicolores de la cuisine turque et celle du monde. Par conséquent Istanbul offre un large éventail de choix alimentaires provenant de partout dans le monde. Avec la touche magique de nombreuses civilisations et cultures, la cuisine turque propose à ses visiteurs une fusion très riche.